Du liebst Burger? Hier kommt die fettarme Version mit viel Eiweiß!

Zutaten (für 1 Person):

2 Eigelb
300 g Tatar
3 Eier
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Gewürze

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Beefhack und Eier miteinander vermischen; Zwiebel und Knoblauchzehen unter das Hack kneten, pfeffern, Frikadellen formen und in einer heißen, beschichteten Pfanne gut durchbraten.

Dazu eignet sich ein Salat der Saison oder Vollkornbrot mit Frischkäse.

Nährwerte (ca.):

Eiweiss: 87 g
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 7 g

Energie: 624 kcal

Kalorienarm, lecker, schnell in der Zubereitung!

Zutaten (für 1 Person):

200 g Hähnchenbrustfilet
100 g Eisbergsalat
1 Zwiebel
1/2 Gurke
2 Tomaten
2 TL Öl

Zubereitung:

Gemüse waschen, putzen und schneiden. Hühnerbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und kurz anbraten.

Nährwerte (ca.):

Eiweiss: 51 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 11 g

Energie: 365 kcal

Jeder mag Döner! Der leckere Snack enthält aber viel Fett. Hier bekommst du die Bodybuilding-Version inklusive Extra-Eiweiss!

Zutaten (für 1 Person):

250 g Putenfilet
75 g Magerquark
1/2 Tomate
1/4 Eisbergsalat
1 kl Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL Brathähnchengewürz
1 TL Öl
1/4 Fladenbrot

Zubereitung:

Das Brot:
Das Fladenbrot im Sandwichmaker o.ä. knusprig rösten.

Das Fleisch:
Das Putenfilet in kleine feine Stücke schneiden, einölen und mit dem Brathähnchengewürz ordentlich würzen. In einer beschichteten Pfanne kurz anbraten.

Das Gemüse:
Tomaten, Salat und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Die Soße:
Zwiebeln und Knoblauch hacken und mit Magerquark verrühren. Nach belieben würzen. Tipp: Ein Schuss Mineralwasser macht die Soße cremig.

Alle Zutaten in das Fladenbrot packen und genießen!

Nährwerte (ca.):

Eiweiss: 70 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 120 g

Energie: 850 kcal